يقطع الطعام الذي يقدمه Sprout إليك رحلة تستحق أن تروى. تبدأ هذه الرحلة في صباح كل يوم باختيار أجود المنتجات المحلية والموسمية من موردين ومنتجين يشاركون Sprout نفس الشغف بالجودة والالتزام بالصحة.
أفضل الخيارات
الخضروات الورقية مزروعة بأفضل الطرق الحديثة التي تأخذ في الاعتبار أعلى المعايير التي تضمن سلامتها واحتفاظها بقيمتها الغذائية الكاملة. وتقطف وهي في أوج نضارتها بما يضمن طزاجتها ونضارتها.
أما البروتينات، فيحرص Sprout على اختيار اللحوم والدواجن الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية والأسماك التي تُصطاد بطرق مستدامة.
المطبخ مختبر النظافة
بانتهاء الجولة الأولى من رحلة المكونات الصحية لوجباتنا، تبدأ الجولة الثانية في مطبخ Sprout، الذي يمثل بحق ميدانا للنظافة والاحترافية.
بوصول المكونات إلى المطبخ، تبدأ عمليات التنظيف والتحضير التي تشمل غسل الخضروات والفواكه مبياه نقية وبأفضل الطرق التي تضمن الحفاظ على شكلها وملمسها.
وهناك أيضا يبدأ إعدادها باستخدام تقنيات طهي خفيفة، كالخبز والشواء والتبخير، دون استخدام أي زيوت مهدرجة أو مواد حافظة.
ولضمان مذاقات جذابة، يحرص Sprout في وصفاته استخدام تتبيلات وصلصات من مواد طبيعية وتجنب السكر المكرر.
تجربة لا تنسى
تمثل المائدة محطة النهاية وعنوان الوصول الذي يبدع Sprout في تنسيقه بالألوان الزاهية والتنوع المذهل.
الأطباق التي يقدمها Sprout تتباين في الألوان التي يمثل كل واحد منها مضاد أكسدة مختلف لتعزيز صحتك. فهناك الأخضر الداكن للخضروات المختلفة إلى الأحمر الذي تتفرد به أفضل أنواع الطماطم وصولا إلى البرتقالي الجذاب للجزر والبطاطا الحلوة.
وحتى تتفادى الملل، تتنوع طرق طهي كل منها حتى تتوفر مجموعة واسعة من الخيارات التي تناسب كل ذوق وكل حمية غذائية.
فمن يبحثون عن الحبوب الكاملة، سيجدون الأطباق الغنية بالكينوا والبرغل والأرز البني. ومن يتطلعون إلى البروتينات الخالية من الدهون، سيجدون المشويات المتبلة بأعشاب طبيعية وأطباق الأسماك الغنية بالقيمة الغذائية، ومن يبحثون عن البقوليات سيتوفر لهم العدل والحمص بطرق مبتكرة.
في مطعم سبراوت الزهراء بجدة، طبقك تحفة فنية، يزخر بالنكهات، معد خصيصاً لصحتك، ومصمم ليلهمك. انطلق في تجربة طعام لا تنسى.
