بينما كنا نفكر في افتتاح فرع ثان لـ “سبراوت” في مدينة جدة، اخترنا له موقعا يلتقي فيه نسيم البحر بالهدوء، تحديدا في أبحر الشمالية. أجواء المكان تترك لك العنان كي تتنفس بعمق لترتاح قليلا من ضغوط الحياة اليومية. هذا عن…
“الطعام الصحي” .. مصطلح شائع تكرست صورته السلبية على مر السنين بفعل الصورة التي شكلتها مطاعم كثيرة. بالنسبة لكثيرين، أن تتحدث عن طعام صحي فأنت تثير لديهم صورة لطبق سلطة سيء المنظر أو دجاج مسلوق بلا ملامح. خلاصة الصورة…
هناك مطاعم يمكن أن تقدم سلطات تحب أن تأكلها، لكن هناك مطاعم أخرى تقدم سلطات لا يمكنك مقاومة جاذبيتها. فما الفرق بين النوعين؟ إذا كنت تعتقد أن الفرق يكمن في طريقة التقديم أو الدريسنج، فأنت لم تصل إلى الإجابة بعد.…
كثيرا ما ينصرف الناس عن مطاعم الوجبات الصحية رغم قناعتهم بهذا النمط من الأكل. ربما تندهش من هذا التناقض بين هذه القناعة وهذا السلوك. لكن إذا أردنا أن نكون صادقين، فهم ليسوا مسؤولين عن ذلك. تذكر المرات التي تصفحت فيها…
هل أنت ممن يرتادون الجيم بانتظام؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فنحن نعرف أن أكثر ما يشغلك عقب انتهائك من جلسة تمرين شاقة هو اختيار وجبة تسد جوعك دون أن تهدم ما تبنيه. الطعام الصحي في هذه الحالة لم يعد خيارا…
إذا كنت ممن يبحثون عن مكملات غذائية أو فيتامينات تعينهم على مواصلة مجهودهم اليومي دون إرهاق أو رغبة منهم في حيوية دائمة، ستلجأ على الفور لتناول بعضا مما تمتلئ به رفوف الصيدليات من بدائل. صيدلية طبيعية من العصائر رغم أننا…
إذا كنت قد جربت من قبل حمية غذائية أو برنامجا لإنقاص الوزن ووجدت نفسك قد توقفت بعد أسبوع أو عدة أيام، فاعلم أنك لست وحدك الذي يواجه هذه المشكلة، وأن السبب لا يعود لنقص في إرادتك وعزيمتك. بصراحة السبب في…
بعض اللحظات في حياة أي امرأة تغير من علاقتها بالطعام تماما. من بين هذه اللحظات تلك التي تعلم فيها بأنها حامل وتلك التي تضع فيها وليدها الجديد. عقب هاتين اللحظتين، تصبح كل لقمة تضعها في فمها قرارا وكل طبق تتناوله…
كل مكان يترك بصمته على ساكنيه فيمنحهم شيئا من سره، ومنطقة أبحر الشمالية بمدينة جدة ليست استثناء من هذه القاعدة. الهدوء الذي يميز هذا الحي يقنع أهله بأن كل شيء يجب أن يُختار بعناية، بداية من ديكورات المسكن وحتى الطعام.…
في الأيام الحارة يشعر كثيرون بالخمول وتراجع طاقتهم وتشتد حاجتهم إلى مشروبات باردة تنعشهم وتعيد إليهم القوة والنشاط. لكن بعضهم يخطئ بتناول أول مشروب بارد تصادفه أيديهم ربما يحتوي على مكونات ضارة بصحتهم. إضافات ممنوعة لكننا في “سبراوت” بحي الزهراء…
