إذا كنت قد جربت من قبل حمية غذائية أو برنامجا لإنقاص الوزن ووجدت نفسك قد توقفت بعد أسبوع أو عدة أيام، فاعلم أنك لست وحدك الذي يواجه هذه المشكلة، وأن السبب لا يعود لنقص في إرادتك وعزيمتك.
بصراحة السبب في توقف الكثير عن الاستمرار في حميتهم الغذائية يكمن في الطعام الذي يختارونه أو يتورطون فيه. الوجبات تكون مملة وتفتقد لأي نكهات حقيقية تشجعهم على الاستمرار.
استمتع بطعامك وحقق هدفك
نحن في “سبراوت” الملقا بالرياض لا نتفهم أبدا الأسباب التي تربط بين خسارة الوزن والوجبات التي تفتقد للمذاق المميز.
يمكننا من خلال قائمة طعامنا أن نصمم لك برنامجا لإنقاص الوزن مدته 30 يوما من وجباتنا وأطباقنا تساعدك في الوصول لهدفك دون أن تشعر بأنك تضحي وتتنازل عن حقك في تناول طعام شهي ولذيذ. ننطلق في ذلك من قناعتنا بأن نجاح الخطط الغذائية ليست بقسوتها ولكن بمرونتها في توفير خيارات طعام يمكن الاستمرار فيها.
لم نختر أن تكون برامجنا المخصصة لإنقاص الوزن 30 يوما، لأنه بحسب الأبحاث العلمية يحتاج الجسم هذه الفترة كي يتمكن من بناء عادات غذائية جديدة وتكييف آليات الأيض. أيضا هذه هي المدة المثالية التي يمكن أن ترى خلالها تغيرا ملموسا في وزنك وتحسنا في مستويات الطاقة لديك.
تستند فكرتنا ببساطة على أن قائمة “سبراوت” بالأساس مصممة بوعي بحيث تكون كل وجبة متوازنة تتوزع فيها المكونات بشكل مدروس بين العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من كربوهيدرات معقدة وبروتينات. علاوة على ذلك، فالسعرات الحرارية لكل وجبة معلومة وموضحة بجانبها مما يغنيك عن حساب السعرات لوصفات معقدة.
تدرج غذائي في 4 أسابيع
يمكن تقسيم برنامجك لإنقاص الوزن لأربعة أسابيع، بحيث يكون هدف الأسبوع الأول إعادة الضبط من خلال تقليل السكر المصنع والتركيز على الخضروات الورقية الطازجة وبروتين الدجاج.
أما الأسبوع الثاني فيكون هدفه بناء عاداتك الغذائية عبر إدخال الحبوب الكاملة كالفريكة والكينوا مع الاستمرار في تقليل الكربوهيدرات البسيطة.
بينما يستهدف الأسبوع الثالث تحقيق الانسجام عبر تنويع خيارات البروتين وتحديد سعرات حرارية مريحة.
أما الأسبوع الرابع فمهمته الحفاظ على الوزن المفقود والانتقال إلى خيارات أثبتت نجاحها معك.
لكل هذه الأسابيع لدينا أطباق رائعة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والشبع الحقيقي والسعرات المعقولة.
من بين هذه الأطباق سلطة “تشيكن بيروت بريز” وسلطة “سيزر” التقليدية وطبق “سموكي فريكة فيست” وطبق “روبيان الليمون والحبوب” وسلطة “شريمب بيروت بريز” وطبق “سالمون البحري”.
قواعد ذهبية لأفضل النتائج
ولكي تضمن نجاح البرنامج، هناك قواعد ذهبية ينبغي عليك الالتزام بها وأن تختار من بين وجبات سبراوت، أولها أنك لا تحتاج أن تكون كل وجباتك مثالية، بل يكفيك فقط أن تكون وجبة الغداء أو العشاء طازجة ومتوازنة.
أما القاعدة الثانية، فعليك أن تبدأ بالسلطات الخضراء قبل أي طبق آخر، لأنها تبطئ امتصاص السكر وتعزز الشبع المبكر.
ثالث قواعدنا الذهبية هي أن حسن اختيارك لصوصاتنا سيكون عظيم التأثير في مدى نجاح برنامجك لخسارة الوزن. يفضل أن تختار صوص الليمون والنعناع أو البلسميك بدلا من الصوصات الكريمية الثقيلة.
القاعدة الرابعة تتعلق بالبروتين الذي يمثل الحارس الأول لعضلاتك خلال خسارة الوزن. لذلك احرص على أن يكون البروتين حاضرا في كل وجبة، سواء الدجاج أو الجمبري أو السلمون أو الحمص.
ولأن المشروبات المحلاة تمثل عدوا يقف بالمرصاد أمام نجاح أي محاولة لخسارة الوزن، فننصحك بتناول واحدا من عصائرنا المعصورة على البارد والخالية من أية محليات صناعية إذا كنت تبحث عن مشروب يساعدك في ترطيب جسمك ويفرق كثيرا في مستوى طاقتك خلال ساعات اليوم.
في نهاية برنامج الـ 30 يوما حتما ستكون النتائج مختلفة من شخص لآخر وهذه حقيقة لا يمكن تجاهلها إذا كنا صادقين. لكن ما يمكننا أن نعدك به هو أن التزامك بهذه القواعد من خلال وجبات سبراوت سيمنحك تحسنا حقيقيا في مستوى طاقتك وتراجعا فعليا في الوزن من الأسبوع الثاني. والأهم أنك ستجد نفسك في علاقة مختلفة مع الطعام لا تقوم على الحرمان بل على الاختيار الواعي.
