إذا كنت من الرياضيين الذين يولون أهمية كبيرة لتمريناتهم فأنت تعلم قطعا أن التمرين يمثل النصف الأول من المعادلة وأن النصف الآخر على طاولة طعامك. تول أنت النصف الأول واترك لنا في “سبراوت” الزهراء في جدة النصف الآخر.
لأننا لسنا مجرد مطعم للوجبات الصحية، فنحن نعرف كيف نصمم لك طبقا من مكونات أنت تعرفها وليست غريبة عنك، لكنه في الوقت نفسه يدعم أداءك قبل جلسة التمرين ويعيد بناء جسمك بعدها.
أطباقنا المخصصة للرياضيين تنطلق من رؤيتنا لأنفسنا كشركاء تغذية يسعون لكسب ثقة عملائهم بالمكونات الطازجة التي نوفرها والشفافية في السعرات الحرارية التي يحملها كل طبق نصممه من أجلك ومن أجل احتياجاتك الفعلية قبل التمرين وبعده.

قبل التمرين .. وجبات تعزز نشاطك

قبل جلسة التمرين أنت بحاجة لطعام يمنحك الطاقة التي تعزز نشاطك، وفي الوقت نفسه تشعرك بالخفة وتحول دون شعورك بالثقل. ويفضل أن يكون ذلك قبل التمرين بحوالي 60 إلى 90 دقيقة.
لذلك تحتوي أطباق “سبراوت” الزهراء في جدة المخصصة لهذا الهدف على كربوهيدرات معتدلة تمنحك الطاقة، وبروتين خفيف يحمي عضلاتك، ودهون منخفضة بطيئة الهضم.
يمكنك أن تختار قبل التمرين “سلطة كاليفورنيا” التي تحتوي على الذرة الحلوة والفاصوليا السوداء اللتين تمدانك بكربوهيدرات معقدة تمنحك الطاقة تدريجيا، أما الأفوكادو فيعززك بدهون صحية تدعم أدائك دون إرهاق لجهازك الهضمي، بينما يوفر لك الدجاج الشيبوتلي البروتين اللازم لحماية عضلاتك خلال التمرين.
هناك أيضا طبق “تكس مكس فيستا” الذي يتكون من رقائق التورتيلا والفاصوليا الحمراء اللتين تمثلان مصدراً رائعا للكربوهيدرات السريعة والمعقدة لمن يرغب في طاقة فورية وممتدة في آنٍ واحد، أما الهالبينو الموجود ضمن مكوناته فهو يحفز دورتك الدموية ويزيد من تركيزك قبل التمرين.
أما إذا كنت تفضل وجبة مؤشرها الجلايسيمي منخفض ومحتواها من الألياف والبروتين عال، فنحن نرشح لك وجبة “كرنشي فريكة فيوجن” التي تحتوي على الفريكة التي تزود الجسم بطاقة مستدامة، بينما يضيف التين المجفف فيها سكريات طبيعية سريعة الامتصاص تزيد من حماسك في بداية التمرين.

أطباق “سبراوت” تعيد بناء عضلاتك

ولأننا ندرك اختلاف احتياجاتك الغذائية بعد التمرين عن احتياجاتك قبله، صممنا لك أطباقا تلبي شراهة جسمك الطبيعية للبروتين وغنية في الوقت نفسه بالكربوهيدرات اللازمة لإعادة ملء مخازن الجليكوجين.
لذلك يمكنك أن تختار “طبق سالمون البحري” لأنه غني بأوميغا 3 التي تساعد في تقليل الالتهاب العضلي، فيما يضيف الأناناس إنزيم البروملين الذي يلعب دورا مهما في تسريع التعافي. أما ما فيه من الكينوا الأسود فهو بروتين متكامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
هناك أيضا طبق “روبيان الليمون والحبوب” الذي يساعدك في تعزيز بناء عضلاتك بما يحتويه من الإدامامي والروبيان، فيما تساعد الحبوب البرية الموجودة به في إعادة ملء مخازن الكربوهيدرات، بينما يساعد الشمندر في تحسين تدفق الدم وتسريع عملية التعافي.
وإذا كنت من عشاق السلطات، لديك الفرصة في أن تختار “سلطة سيزر التقليدية” التي توفر لك مصدر بروتين نظيف عالي الجودة لما تحتويه من دجاج بإكليل الجبل. كما تمد جسمك، بفضل ما فيها من كرنب، بمغذيات دقيقة كالحديد والكالسيوم وفيتامين K الذي يحتاجه جسمك بقوة للعودة إلى توازنه.
وإن كنت من محبي التعافي السريع وتبحث عن نكهات مميزة، فقد صممت لك “سبراوت” أطباق أساي مختلفة.
من هذه الأطباق طبيق “بيري كراش أساي” الغني بمضادات الأكسدة التي تستطيع مكافحة الجذور الحرة الناتجة عن التمرين المكثف. وهو يحتوي أيضا على الموز الذي يعيد لجسمك مستويات البوتاسيوم والسكر بسرعة. أما زبدة الفول السوداني الموجودة ضمن مكوناته فتمدك ببروتين ودهون صحية تشعرك بالشبع وتعزز قوة عضلاتك.
ولأن الفترة التي يكون فيها جسمك في أشد حالات الاستعداد لامتصاص البروتين والكربوهيدرات هي ما بين 30 إلى 45 دقيقة بعد التمرين، فنحن نعدك في “سبراوت” الزهراء بجدة بتحضير طبقك في دقائق.

اختر أنت المكونات .. ونحن نضمن لك الجودة

ليس هذا فقط، لكننا أيضا لا نقيدك بقائمة أطباقنا. نتيح لك أن تعد وجبتك وفق خطتك الغذائية، فنترك لك تحديد أنواع الخضروات التي تفضلها والبروتينات التي تشتهيها، وأن تقرر الصوصات التي تناسب ذائقتك.
في الوقت نفسه، نوفر لك في “سبراوت” الزهراء بجدة عصائرنا المعصورة على البارد التي تساعد في ترطيب جسمك ومده بالفيتامينات بعد العرق.
قبل التمرين وبعده، نحن معك في تنفيذ خططك الغذائية بنجاح لأننا نعرض السعرات الحرارية لأطباقنا بوضوح حتى تتمكن من التحكم الكامل فيما يدخل إلى جسمك منها دون أن تشعر بأية صعوبات أو تعقيدات. وسواء كان تمرينك في الصباح أو في المساء نحن جاهزون لخدمتك في كل وقت.
وفي كل الأحوال نعدك بقائمة متنوعة من الخيارات تضمن ألا تكرر نفس الطبق أسبوعا كاملا، ونضمن لك مكونات جيدة وطازجة من موردين موثوقين.